Tudelilla Gure Etxea: chuletón a tutiplén

Ya tocaba escribir un post sobre Romo. Y qué mejor sitio para empezar que el clásico Gure Etxea.

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Para los que no lo conozcáis, el Gure Etxea es un tasco de esos con mucha solera, con mesas y vigas de madera, barricas y pomos dorados. Vamos, que la decoración no es su fuerte, ni falta que les hace, pues es un sitio de esos a los que se va a comer, sin chorradas, y que tiene lleno si o si gracias a su bien elaborada cocina a base de tradición y brasa.

Entre semana se puede elegir entre una variada carta, menú del día o el menú chuletón. Esta vez nos decantamos por el último. El Gure Etxea siempre ha tenido fama por su chuleta. El menú incluye un chuletón de 1 kg muy bien acompañado por su clásica ensalada de lechuga y cebolleta (lechuga de la de verdad, de la verde, sabrosa y crujiente), deliciosas patatas fritas y pimientos rojos. Vamos que no le falta de ná.

El menú puede ir acompañado o no (10 euros tienen la culpa) por un buen vino como este.

Nosotros compartimos menú de 50€ (vino incluido) para dos personas (sin vino se queda en 41€). Uno de Bilbao centro tal vez pueda hincárselo el solito, pero nosotros, siendo de Getxo, preferimos compartir ;)

De postre, y para rematar el vinillo,  tomamos un queso de León muy rico. Aunque nos ofrecieron varios postres caseros que a juzgar por las mesas colindantes no tenían desperdicio (especialmente la tarta de queso y la de chocolate blanco).

Otras especialidad (comentada por los del barrio) son los pimientos rellenos, que intentaremos probar en la próxima visita.

Y para los que os gusta el bebercio, además de la carta de vinos, tienen una carta de Ginebras más larga que un día sin pan, y se comenta que preparan unos "Gines" de quitar el hipo. Ahí queda eso.

Una vez más: ¡gracias por leerme majetes!

TUDELILLA - GURE ETXEA
Calle Caja de Ahorros, 12
48.930 - Romo (Getxo)
94 464 08 82

Arriluze: historia de náufragos

¿cuántas veces habéis pasado por delante de este edificio sin saber que esconde otro pedacito de esa historia que forma nuestro municipio? 

Es curioso como cada día pasan a su lado decenas de paseantes sin siquiera alzar la vista, demasiado ocupados en sus pensamientos cotidianos o en contar las calorías que van quemando, según marca su podómetro de última generación. Y es que vivimos demasiado deprisa. Y dejamos pasar detalles que forman parte de nuestra historia, de donde vivimos y ,en definitiva, de nosotros mismos.

Pues bien. Hoy os ofrezco deteneros un momento a leer este post, que haré breve para no aburrir. Para que los de dentro aprendamos un poco más sobre Getxo y nuestra propia historia, y así tengamos algo más que contar a los de fuera. 

El edificio del que os hablaré hoy, o Casa de Náufragos fue construido en el año 1.912 según un proyecto del arquitecto Ignacio María Smith, para albergar a la Sociedad de Salvamento de Náufragos, formada por pescadores y hombres de mar de la zona que se juntaron de forma altruista y que auxiliaban, a pesar de sus escasos recursos, a los navegantes en apuros. La necesidad de crear esta sociedad surgió por la alta siniestralidad del puerto de Bilbao a lo largo de la historia. Fue el conocido y querido personaje getxotarra y Capitán de naviera mercante, Francisco Aldecoa Uriarte, conocido como "Patxikin", quién tuvo la iniciativa de crear el primer equipo de salvamento de náufragos, y quien financió íntegramente la construcción de la Estación de Salvamento.

"Las Reales Ordenes de la época de los Reyes Católicos ya hacían referencia a que la costa se cobraba tres o cuatro naufragios al año en este tramo. Pero fué durante las labores de construcción del muelle de hierro, cuando el ingeniero Evaristo de Churruca halló los primeros vestigios que confirman la leyenda negra del Abra bilbaino. Durante el dragado de la barra se encontraron varias monedas acuñadas en la época del emperador Adriano.

En plena fiebre del hierro, los cartógrafos británicos tambien advertían a sus navegantes de la mortífera existencia de la barra noroeste en la entrada a Bilbao: Una lengua de arena comprendida entre la mojijonera de Las Arenas y Santurtzi que, hasta la construcción del muelle de hierro, se cobró miles de vidas. 

El escaso calado de este tramo marino, que en marea baja apenas llegaba al metro de profundidad, abría en canal las cuadernas de los barcos, que quedaban a merced de las olas y se hundían sin remedio.De hecho, los cargueros que llegaban a Bilbao a cargar mineral tenían un casco plano, sin quilla, para no embarrancar. " (Fuente: http://itxas.getxo.net/)

Aquellos tiempos ya pasaron. Pero enlazando con la magnífica actividad altruista que aquellos hombres comenzaron, el edificio alberga hoy la Base de Salvamento Marítimo de la Cruz Roja de Getxo. ¡Muchas gracias por vuestra labor!

Base de la Cruz roja del Mar de Arriluze

Coordenadas:

Latitud: 43º 20' 48'' N
Longitud: 003º 01' 42'' W

Karape: un tasco con aire andalú

Ayer quedé con una amiga para comer. No sabíamos muy bien donde ir. La idea era algo sencillo y no muy caro. Un picoteo... El caso es que de camino al punto de encuentro, me cayó una agua-nevada que me obligó a refugiarme en un lugar que, de no ser por las inclemencias del tiempo, he de reconocer no hubiese conocido...

La cafetería-restaurante Karape. Esta taberna se encuentra en la Avda. de los Chopos, en el local del antiguo Aitor (que muchos conoceríais por sus famosos chuletones y que desgraciadamente cerró el pasado año). Pues bien, el Karape es un tasco vasco, con su puntito andaluz que se refleja tanto en su carta, para deleite de los amantes del pescaito frito o tortillitas de camarones, como en su pequeña terrazuela en la que cuelgan macetas de coloridas florecillas.

En la barra tenían pintxos de tortilla, pulpo, gildas y otras cosas de picar con bastante buena pinta. Aunque lo que más me llamó la atención por su aspecto apetecible fueron los tigres picantitos, que me quedé con ganas de probar (porque como pruebe todo lo que veo, acabo los posts rodando...y no es plan).

Un señor muy majo (auguro que el dueño), nos explicó que teníamos opción de picoteo, menú degustación de 29 euros o carta. Al final optamos por probar las papas con mojo, yun par de cosas de picar que él mismo nos recomendó: una brocheta de rape y langostinos (para mi gusto un poco demasiado hecha, pero reconozco que me gusta el pescado más bien crudito...)

y un pincho moruno. No soy ninguna experta en morunos, pero me pareció que la carne estaba muy rica.

Nos saltamos el postre y acabamos pagando por papas + 1 pincho moruno + 1 brocheta de rape + 2 copas de vino por cabeza + 1 café = poco más de 15 € por barba (juzguen Uds. que aquí hay opiniones muy variadas...).

Habrá que pasar un día con mejor tiempo a probar ese pescaito, las puntillitas, los huevos rotos,o algunos de sus arroces, en la terraza. O la chuleta de los de la mesa de al lado que olía que alimentaba....

Hasta otro día con más alegría, más tiempo, y menos frío, espero...

Gracias por leerme majetes :)

KARAPE

Avda. Chopos, 31

Tel. 946038866